Receta Flan casero en microondas

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Receta Flan casero en microondas

Receta publicada el 15/09/2009. Ha recibido hasta ahora 35875 consultas.

  Cómo preparar Flan casero en microondas

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 15 y 20 minutos. Raciones: Para 6 personas.

Comenzamos preparando el caramelo:


Colocamos en una sartén a fuego medio 70 gramos de azúcar y agregamos unas gotas de zumo de limón. Una vez que se haga el caramelo, colocamos una parte en el fondo de las flaneras.


Luego preparamos el flan:


Mezclamos el azúcar y la leche en un cazo y agregamos la canela y la piel de medio limón. Luego calentamos esto hasta hervir y lo quitamos del fuego.


Aparte, batimos los huevos y los añadimos a la mezcla una vez enfriada para que el huevo no cuaje. Luego mezclamos todo bien.


A continuación colamos, para remover la canela y la piel del limón. Rellenamos las flaneras y las colocamos en un recipiente para microondas con un poco de agua. Debemos cocinarlas en el microondas a unos 500W de potencia durante aproximadamente 15 minutos.


Antes de comerlos, es aconsejable dejarlos en la nevera un par de días para que el caramelo y el flan se vayan unificando.

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 Comentarios

Martha:
23/02/2010
"Felicidades me gusto la receta y esta facilisima. y se ve riquisima."
Sumiee:
11/03/2010
"Por que el flan en el microondas me sale todo lleno de agujeros?muchos,demasiados..."
Luz Elena:
25/06/2010
"No entiendo que cantidad de leche es"
Rossy:
15/10/2011
"Esta buenisima felicitaciones"
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Ingredientes para Flan casero en microondas

Leche: 10/2 litro
Azúcar: 200 gramos
Huevos: 4
Canela: 1 rama
Limón: 1

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